Juan Pablo Pignani è un difensore del Central Córdoba SdE che è sceso in campo 8 volte in Liga Profesional Argentina in questa stagione, con tutte queste che sono state per la sua squadra attuale. Ha giocato anche per Platense durante la stagione 2026.
La sua ultima partita in campionato è stata il 5 aprile, gara in cui ha giocato 43 minuti con la maglia del Central Córdoba SdE contro il Newell's Old Boys, nella sconfitta per 3-1. Sfortunatamente sia per Pignani che per il Central Córdoba, ha ricevuto un cartellino rosso nel match.
Nella prossima partita di Liga Profesional Argentina, il 29 agosto, il Central Córdoba dovrà giocare una trasferta contro il Talleres.
Pignani ha giocato seven partite di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Central Córdoba (6) e Platense (1).
Pignani è passato a giocare in prestito con il Central Córdoba nel giugno 2025. In precedenza giocava per Platense, per cui ha collezionato 25 presenze in campionato.