Il centrocampista del Toluca Santiago Simón è sceso in campo in 3 partite di Liga MX nel 2026/2027 per un totale di 184 minuti. É partito titolare in 2 occasioni su 5 giornate ed è stato utilizzato da subentrato 1 volta.
La sua ultima presenza in Liga MX risale al 2 agosto, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Toluca contro il Club Necaxa, nella vittoria per 3-1.
La gara casalinga contro il Fútbol Club Juárez, il 30 agosto, sarà la prossima gara di Liga MX per il Deportivo Toluca.
Simón ha giocato 39 partite di Liga MX e Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Deportivo Toluca (28) e il River Plate (11), fornendo 3 assist.
Prima di cominciare l'esperienza con il Deportivo Toluca nell'agosto 2025, Simón ha collezionato 112 presenze in campionato con il River Plate, per un totale di 2 gol e 11 assist.